Inviptus

La Navidad es una época de alegría y reunión con nuestros seres queridos, y parte de esa tradición es compartir alrededor de la mesa en familia. Sin embargo, muchas veces dar con el menú ideal para estas fechas puede ser un gran desafío, especialmente si no somos expertos en la cocina.

Por eso, en este artículo te compartimos algunas recetas fáciles y deliciosas que puedes preparar en Navidad. ¡Apunta y a cocinar!

Pavo relleno de manzana y castañas

Para prepararlo, necesitaremos un pavo, manzanas peladas y picadas, castañas peladas y picadas, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.

Primero, calentamos el aceite de oliva en una sartén y agregamos las manzanas y las castañas. Las salteamos hasta que estén doradas y luego las retiramos. Luego, rellenamos el interior del pavo con las manzanas y las castañas y lo salpimentamos. Lo llevamos al horno durante unas 2 horas y medio a 180 grados, y lo servimos en rodajas.

Lomo de cerdo adobado

Otra opción es preparar un rico lomo de cerdo adobado. Para hacerlo, mezcla en un tazón aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, comino y un poco de caldo de pollo o de vegetales. Unta esta mezcla por todo el lomo de cerdo y deja marinar durante unas 4 horas. Luego, coloca el lomo en una bandeja para hornear y hornea a 180 grados durante unas 2 horas o hasta que esté bien cocido.

Rollo de jamón relleno de frutos secos y queso

Una opción clásica es el rollo de jamón relleno de frutos secos y queso. Para prepararlo, sólo necesitarás un jamón, queso crema, frutos secos picados y hojaldre.

Primero, extendemos el queso crema sobre el jamón y luego agregamos los frutos secos picados. Enrollamos el jamón con cuidado y cubrimos con el hojaldre. Luego, lo llevamos al horno durante unos 15 minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Ensalada de hojas verdes con manzana y nueces

Puedes preparar una deliciosa ensalada de hojas verdes con manzana y nueces. Para hacerla, mezcla en un tazón hojas verdes, rodajas de manzana, nueces picadas y queso feta en trozos. Agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y revuelve bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Sirve la ensalada en un plato grande y disfruta de una opción fresca y deliciosa para acompañar tu cena navideña.

Ensalada de rúcula y peras

Para acompañar, una deliciosa opción es la ensalada de rúcula y peras. Para prepararla, necesitaremos rúcula, peras, queso parmesano rallado, nueces picadas, aceite de oliva, vinagre y sal. En un recipiente, mezclamos la rúcula, las peras en rodajas, el queso parmesano rallado y las nueces picadas. Agregamos un poco de aceite de oliva, vinagre y sal al gusto y mezclamos bien.

Con estas recetas navideñas, no te complicarás y además disfrutarás alrededor de la mesa en las cenas de Navidad de forma fácil, sencilla y sabrosa. ¿Cuál de todas estas recetas te gustaría probar?