¿Qué es la dieta líquida?

La dieta líquida consiste en consumir únicamente alimentos en forma líquida durante un periodo de tiempo específico. Esta dieta suele ser de corta duración debido a los posibles riesgos asociados si se extiende demasiado. Además de ser utilizada como un método para perder peso rápidamente, los médicos la recomiendan a menudo a pacientes que se someterán a una cirugía, con el propósito de vaciar el estómago y facilitar el proceso digestivo.

¿Para qué sirve esta dieta?

La dieta líquida absoluta, también conocida como dieta de líquidos claros, tiene varios propósitos específicos según los expertos. Según la dietista Mónica Acha, se utiliza como una dieta terapéutica en situaciones particulares, como los días previos a ciertas pruebas médicas o después de una cirugía que requiere descanso del sistema digestivo. El cirujano Gerardo Pinto destaca tres objetivos principales de esta dieta:

1. Ayuda a eliminar los residuos de los intestinos para reducir el riesgo quirúrgico.
2. Busca disminuir la grasa para facilitar la cirugía.
3. Los líquidos también ayudan a acostumbrarse a la dieta después de la cirugía.

¿Qué puedo comer si hago esta dieta?

En una dieta líquida, se permite el consumo de productos que generalmente se presentan en forma de líquidos transparentes o de color claro. Esto incluye agua y otras bebidas como zumos de frutas y diversos tipos de té. También se pueden ingerir purés, consomés y caldos sin grasa, gelatinas y algunos tipos de helados. En el caso de platos que contienen carnes, pescados, frutas y verduras, deben ser licuados y colados antes de ser consumidos.

¿Cuánto peso puedo perder con una dieta líquida?

El peso que se puede perder con una dieta líquida varía según cada persona y situación particular. Según expertos de Vitónica, es posible perder hasta 2 kilos en un día o 3 kilos en dos días. Sin embargo, es importante destacar que no se recomienda extender esta dieta por más de 5 días para evitar posibles daños al organismo.

La creadora de contenidos Carla Laubalo experimentó una dieta detox basada en líquidos durante una semana y registró su transformación. Pasó de pesar 70 kilos un lunes a 68,2 kilos un domingo. Aunque los cambios no sean drásticos en los números, Laubalo reportó sentirse menos hinchada y notar una mejoría en sus brazos y piernas. Es fundamental tener en cuenta que cualquier dieta líquida debe realizarse bajo supervisión médica.